为了医治疾病而服用的某些药物需求忌口的状况许多存在 。在中医药物中 ，由于一些食物所含的特定成分可以影响一些中药药效的发挥 ，形成药物效果下降的结果 ，乃至更为严峻的是会与该药物的效果相对立或许加剧该药物的毒性 。在《本草纲目》中 ，这种比如不乏其人，如患者在服用人参 、白术 、何首乌 、党参 、山药等 ，不光需求忌食萝卜也需求忌喝茶。而在服用医治内热的中药时 ，要注意不要一起食用性温 、热的食物，如羊肉 、狗肉 、葱 、姜 、蒜 、胡椒等 ，由于这些食物会与医治内热的中药药效相对立 ，不利于清热散热。所以，当需求服食医治内热的中药时，随同食用性寒 、凉的食物才是对病况有利的。一些古书中对服用中药需求忌口的状况都有记载 ，这些记载的忌口食物不注意服用会下降药效 ，乃至彼此对立加剧药物毒性 ：
乌梅 、黄连 ：忌与猪肉同食。
胡桃 、荞麦：忌与鸡肉同食 。
羊肉 ：忌与醋同食。
服用清热中药 ：忌食葱 、姜 、蒜 。
龟 ：忌与鸭肉同食 。
荊芥 、薄荷 ：忌与鱼 、蟹 。
人参、党参 、何首乌 、白术 、蒜 、茶 ：忌与狗肉同食 ：
地黄 ：忌与葱 、蒜 、萝卜同食 。
荆芥 、柿子 ：忌与蟹同食 。
生葱：忌与蜂蜜同食。
山药：忌与白萝卜 、茶 、生果 、海带等碱性食物同食 。
柿子 ：忌与白薯、白酒、蟹同食 。
朱砂 ：忌与血同食 。
土茯苓 、威灵仙 ：忌与茶同食 。
此外 ，不只中药 ，许多西药在服用时也有必定的饮食忌讳 。这些西药包含激素类药物 ，在服用激素类药物时不能一起吃动物肝肾等含有维生素A较多的食物 ，由于维生素A对激素能产生损坏效果 ，从而使激素损失其成效 。而在服用如B族维生素 、核黄素 、四环素 、利福平等 ，都需求忌喝茶 。
除了药物自身的原因需求一些饮食忌讳外 ，还有一大部分是由于疾病的需求引起的 。某些疾病 ，如高热病要忌口性温 、热的食物 ，即葱 、姜 、蒜 、辣椒等辛辣食物。由于这类食物不光不能清热解毒 ，反而有助火上炎的效果。而患胃肠病这类疾病 ，如肠炎 、痢疾等 ，就不能在患病期间食用生冷 、荤腥、干硬的食物 。还有患水肿的患者不能吃盐；患糖尿病的患者要忌食糖；患有气管炎 、哮喘 、过敏性皮炎等疾病的患者，在患病期间 ，不能吃含有许多异性蛋白的食物 ，如鸡头 、猪头 、羊头号，也要少吃鱼 、虾 、韭菜、大蒜等 ，由于这些食物中含有的异性蛋白会使患者产生过敏反应 。
所以 ，要想所服用的药物可以完全发挥效果 ，更快更好地医治疾病，就必须重视服药时的注意事项 ，在医师开出处方时要问询药物服用的办法与忌口的食物 ，确保可以正确地服用药物 ，才干到达预期的医治成效 。
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