莲子心便是莲心睡莲科植物老练种子的绿色胚芽 ，一般状况都是效效取出晾干才可以食用的 ，莲子心其貌不扬 ，莲心长约1.2-1.6厘米，效效顶端膏绿色 ，莲心没有气味 ，滋味略苦 。
莲子心味苦性寒 ，因而具有清热 ，泻心火 ，降血压的成效 ，关于缓解热病 ，心烦神昏，高血压，烦热失眠有显着的成效，一般都是用来泡茶喝煎汤的。
莲子心茶具有清心去热 、止血止渴的成效 ，而且还可以医治心衰休克 、阳痿遗精 ，目赤胀痛等病症 ，莲子心滋味极苦 ，可是却有显着的强心效果 ，良药苦口利于病嘛 。
莲子心煲汤也是风味共同 ，相同具有清热去火 、安神强心的成效 ，而且煲汤的话没有那么苦 ，反而气味清香，进口苦味若游丝，没有那么显着 ，十分不错 。
所以说 ，我们平常假如购买莲子的话 ，最好不要丢掉莲子心 ，不然就太浪费了！
看效果
